Leder du efter en hyggelig og kvalitetsbevidst restaurant, der serverer tapas? Restaurant Skovbakken har alt hvad hjertet begærer, når det kommer til tapas eller andre take-away retter. Vi er primært en selskabsrestaurant, hvor du kan nyde god mad i selskab med din familie og dine venner.

Hvad er tapas?

Definitionen på tapas er en række små retter, der kan bruges som ”appetizers” eller sættes sammen til et måltid. Vi serverer en tapasanretning med 7 forskellige varianter med mulighed for tilkøb. Retterne varierer fra gang til gang, da vi altid har fokus på sæsonens friske råvarer. Vores tapas består af en blanding af forskellige små retter, hjemmelavede tapenader og friskbagt brød.  

Pris for standard tapas i huset kr. 225,- pr. couv. med mulighed for tilkøb min. 15 couv.

Pris for standard tapas ud af huset kr. 175,- pr. couv. med mulighed for tilkøb min. 10 couv.

​

Tapasmenu, vælg mellem:

• Tempur reje og chillimayo
• Lakserilette med ristet rugbrød
• Pommes Rösti med røget laks og avocadocreme
• Marinerede rejer med chili og mango
• Blomkålstimbale med baconknas
• Hønsesalat m/svampe og druer på ristet rugbrød
• Blinis med creme fraiche og rogn
• Salpicon de Pollo (kyllingesalat)
• Wrap med røget laks og purløgcreme
• Vitello og tuncreme
• Bruchetta med tomat og basilikumcreme
• Karryinfær marineret kylling, Wasabi mayo med ristet rugbrød
• Spansk æggekage med Chorizo
• Bresaola med aioli og saltmandler
• Charcuteriplanke (4 slags), syltede hvidløg, oliven og syltede rødløg
• Persillepesto
• Mojo
• Aioli
• Hjemmebagt ølbrød
• Hjemmebagt Foccacia
• Ristet rugbrød